つくるいちにち

お友達が遊びにくるので昼から買い出しアーンド料理。生まれて初めてカレーを作りました。玉ねぎを飴色になるまで炒めたら、かなり甘みが出ていい感じ。しかし水に対して材料が多すぎたのか、ルーが煮詰まっちゃって不思議な食べ物になってしまいました。
それから前作って美味しかったキノコと豆腐と鶏モモの中華風スープ。えのきとしめじとなめこをどんどこ投入したら、具ばかりのスープになってしまいました。
続きましてきんぴら風サラダ。千切りが異常に苦手なので、ごぼうとにんじんを切るだけで汗だくに。30分もかかってしまいました。
でも自分で作ると愛着わいてウマイすなあ。人が来てくれると料理のモチベーションが上がってたすかります。